Město Dubrovník, zvané také "perla Jadranu", provází velmi dlouhá historie. Město bylo založeno již kolem roku 700 a od té doby bylo osídleno Benátčany, Maďary, Byzantinci i Osmany. Staré město, chráněné hradbami, patří od roku 1979 ke Světovému kulturnímu dědictví UNESCO.